冬瓜薏米煲鸭汤清热补肺消暑效果好
夏季适合喝鸭汤，冬瓜薏米煲鸭汤既有营养，又能去暑热，是夏季不可少的消暑汤。
冬瓜薏米煲鸭汤有去水、清热补肺等功效，赶紧跟着下面的做法做来试试。
冬瓜薏米煲鸭汤所需材料
原料：鸭肉，猪骨，薏米，冬瓜
配料：油，盐，姜，阿胶枣
冬瓜薏米煲鸭汤的做法
1、把鸭肉和猪骨洗干净，冬瓜去皮，切大块，薏米用清水浸泡半小时。
2、锅里放水烧开，放入鸭肉和猪骨焯水，捞出洗去浮沫。
3、把鸭肉和猪肉放入砂锅里，放入薏米和阿胶枣，再放入几片姜煮开，再用小火煲一小时。
4、放入冬瓜继续煲半小时，最后，加盐调味即可。
小贴士
冬瓜很容易煲熟，所以，要在最后再放入锅里煮。
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