滋补养生靓汤——莲藕猪手汤的做法
秋天天气虽凉爽,但也是非常干燥的,秋季的饮食应以清热润燥为主,莲藕猪手汤是不错的选择,而且做法也是非常简单的。
秋季也是吃莲藕的最好季节,做成一款莲藕猪手汤,非常的滋补,一起看看莲藕猪手汤的做法。
莲藕猪手汤所需材料
原料:猪手,莲藕,枸杞
配料:盐,姜,黄酒
莲藕猪手汤的做法
1、猪手洗干净,斩块,放入放中,加入清水,大火煮开,撇去血沫,捞出洗干净洗干净。
2、把猪手放入高压锅中,加入清水,再放入黄酒和姜,盖上盖子煮半小时。
3、把莲藕去皮洗干净,切块,放入猪手中,再加入盐继续煮五分钟,最后放入枸杞浸泡软即可。
莲藕猪手汤小贴士
1、莲藕如果不是马上用的话,一定要放入清水中浸泡,以防变黑。
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