黄精茯苓瘦肉汤
茯苓有祛湿健脾的作用,而黄精滋肾润肺,补脾益气,这款黄精茯苓瘦肉汤养脾阴,益心肺,很有用哦!
这款黄精茯苓瘦肉汤也适合脾胃虚弱和久咳的人喝,赶紧来看看做法吧!
食材:黄精15g,茯苓15g,瘦肉150g,姜、盐、蜜枣适量。
步骤
1、茯苓黄精,蜜枣等用清水过一下备用。
2、瘦肉切适量大小,同姜片一起冷水下锅焯掉血水。
3、洗净,沥干瘦肉,放入炖盅。
4、加入茯苓黄精和蜜枣。
5、加入约8分满的开水。
6、在炖盅外围也加适量开水。
7、盖好盖子,炖约2.5-3小时左右。
8、食用前加适量盐调味即可。
小贴士:黄精的份量一般是9-15克左右,可以适量调整。
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