西洋菜生鱼汤
秋季养生汤很多人都要喝，首选西洋菜生鱼汤。
养生刻不容缓，秋季养生也不放过一点机会，喝汤喝什么样的汤才能养生，一起来看看[猎康网]小编介绍的西洋菜生鱼汤。
西洋菜生鱼汤要用的材料
用料: 西洋菜900克，生鱼一条，猪瘦肉320克。
配料：陈皮一小块，姜二片，盐半茶匙
西洋菜生鱼汤的做法
1、西洋菜洗净，摘段；陈皮浸软；生鱼清除内脏，去鳞，洗净，煎黄备用。
2、锅里放清水与和陈皮烧滚，然后下生鱼、瘦肉和西洋菜，待烧滚后用文火煲二小时，最后加盐调味。
西洋菜生鱼汤小贴士
1、锅里的水一定要烧开才放鱼，和瘦肉，这样鱼和瘦肉才会嫩口，不老。
2、这是一款清润去热毒、生肌愈合的良汤，但鱼刺多，饮前最好把鱼刺挑净。
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