田园风光披萨做法及步骤
田园风光披萨是意大利菜式，香脆可口，下面就来学学怎么做吧！
田园风光披萨是一款厚底披萨，饼身柔软但韧性依旧，看上去很诱人，看看做法和步骤是怎样的。
主料：面粉100g，酵母2g，温水40g，盐1g，糖2g，黄油10g。
辅料：培根2片，小火腿肠1根，青椒10g，洋葱10g，熟玉米15g，香菇2个，胡萝卜粒15g，马苏里拉奶酪100g，披萨酱适量，黑胡椒适量。
做法步骤
1、将培根、火腿肠、香菇切片，洋葱、青椒切丝，胡萝卜切粒。
2、酵母放在少许温水中融化，然后倒入面粉中，用筷子搅拌均匀，再一点点倒入余下的温水，加入盐、白糖。
3、和成光滑面团，再加入黄油揉匀。
4、将面团放在温暖处，发酵约至两倍大。
5、面团排气，醒15分钟。
6、将发好的面团揉匀，面团擀成薄饼放入披萨盘中，用叉子在饼上扎出小洞，防止面皮烤时膨胀。
7、披萨酱用刷子刷到饼皮上，在面饼上依次撒上一层奶酪丝、
8、放入培根，撒上黑胡椒碎。
9、再放入香菇片。
10、然后放入胡萝卜粒、熟玉米粒、洋葱丝、青椒丝。
11、加入马苏里拉奶酪。
12、再点缀上火腿片。
13、烤箱预热190度，烤25分钟即可。
小贴士：培根、蔬菜等材料可用厨房用巾纸吸一下水，蔬菜不要放得过多，避免烤完出水。
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