红参是人参经过清洗、蒸熟、晾干以后制作而成的一种中药，隶属于高丽参，可以说红参的功效与作用非常多，大补元气、益气补血、养心安神等功效吗，常用于治疗身体虚弱，体寒、气血不足等病症，滋补效果比人参还要强，所以受到广泛应用。
红参的功效与作用
1、补血益气：人参大家都知道是很好的滋补品，红参自然也有很好的补血益气的效果，非常适合体寒，手脚冰凉，四肢无力，经常眩晕困倦的人们食用。
2、养心安神：服用红参之后能快速的补人体的元气，促进身体健康的恢复，还有很好的安神效果，适合神经衰弱导致的失眠，有不错的调理效果。
3、改善疲劳、调节免疫：红参中含有的营养物质非常丰富，能提高人体的免疫力，增强抗病能力。对于人们长时间工作、学习后的疲劳状态也有很好的改善，坚持服用，能调节亚健康。
4、预防高血压、防治动脉硬化：红参除了能调节我们的免疫功能之外，还能降低血液的粘稠度，有很好的降血压的功效，预防动脉粥样硬化，对于肝病、糖尿病、贫血等都有调理效果。适合秋冬季节进补。
5、红参还可以治疗阳痿、遗精、遗尿等。但不适合发育期的青少年食用，否则可能会引起性早熟，还有阴虚火旺、脑出血患者、感冒发热、脾气暴躁的人也要避免服用红参，不然可能会导致身体的不适感加重。
高丽参和红参的区别
1、外观及气味
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红参颜色偏暗，呈红色或是深棕色，高丽参相较来说颜色偏淡；红参的根须去掉之后外观是较为规则的圆柱体，而高丽参是不规则的一种状态；红参气味微香，味道甘甜带一点苦，高丽参香味浓烈味道先苦后甜
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