物美价廉的家常菜——白菜炖豆腐的做法
白菜炖豆腐也是一道很家常的菜肴，营养丰富，美味可口，而且物美价廉。
白菜炖豆腐的做法很简单，是一道非常普通的家常菜，不学会做可不行哦！现在快快来学吧！
白菜炖豆腐所需材料
原料：白菜，豆腐
配料：油，盐，姜
白菜炖豆腐的做法
1、把白菜洗干净，撕成大块，沥干水份，把豆腐放入淡盐水里浸泡十分钟，取出切块，把姜切丝。
2、在锅里放油烧热，爆香姜丝后，放入白菜快速翻炒，待白菜炒软后，再放入豆腐炒匀。
3、加入适量清水煮开，再煮至白菜熟透，最后，加盐调味即可，
贴士
1、爆香姜丝，可以去除白菜和豆腐的寒性。
2、炒白菜时，加入姜丝，还可以令白菜更鲜甜。
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