酸辣西葫芦的做法
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，是家常菜，下面和大家分享这道酸辣西葫芦的做法，酸酸辣辣好开胃哦！
这道酸辣西葫芦的做法简单，开胃下饭，赶紧来做一份尝尝！
食材：西葫芦500g，油、盐、葱姜适量，红辣椒3个，酱油15ml，香醋10ml，糖2g，鸡精少许，香油适量，水淀粉适量。
步骤
1、西葫芦洗净切成片。
2、蒜瓣切成片。
3、小辣椒切成小段。
4、把蒜放到油锅里煸一下。
5、然后加入西葫芦炒，加入白醋、辣椒、盐，迅速翻炒，出锅即可。
小贴士：这是一道快手菜，要用大火翻炒。
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